實際工程和工業生產中，經常需要在線檢測流體的粘度，以保證較好的過程運行環境和產品質量，從而提高生產效益。通過在線測量過程中的液體粘度，可以得到液體流變行為的數據，對于預測產品工藝過程的工藝控制，輸送性以及產品在使用時的操作性有著重要的指導價值。液體的特性往往和產品的其他特性如顏色、密度、穩定性、固體成分含量和分子量的改變有關系，而檢測這些特性的方便和靈敏的方法就是在線檢測液體的粘度。在生產過程中根據工藝技術要求的范圍進行在線粘度檢測，可以減少產品的報廢率和生產線的停工期。
粘度計與實驗室儀器一樣具有非常好的操作性和價值。另外，我們特別注重儀器的堅固耐用性，以及工業環境所要求具有的長期、方便的維護保養性，這些使得在線檢測粘度計成為各個行業的在線測量重點選擇對象。在線檢測粘度計的核心部件是在常規電源驅動下的振動棒。根據振動棒所接觸流體的粘度不同，振動幅度會有所不同。
粘度計的種類：
1、粘度計：布氏粘度計及國內標準中的NDJ系列.還有一種連續追蹤淀粉糊化過程中粘度變化常用的布拉班德粘度計據說也是同樣原理；
2、毛細管型：烏氏、品氏、芬氏、逆流等多種形式；
3、杯型：恩氏粘度計、美國的福特杯、日本察恩杯和我國的涂-4杯；
4、落球型；
5、其它：一種可以測量在加熱爐中熔化的玻璃或陶瓷液滴的粘度，可以進行粘度、表面張力和接觸角測量，溫度范圍從室溫到1000℃或2100℃。
選擇粘度計的4個參數：
1、溫度，是否需要控溫，溫度范圍是多少；
2、粘度的范圍，也就是您樣品可能的粘度范圍；
3、是否需要在固定的剪切速率下測量，或者固定轉速、轉子等；
4、樣品量，就是樣品是否貴重，是否需要控制樣品的用量。
